Закуски
4 блюда
Буррата и помидоры сорта «Хеirloom»
19 $Кремовая буррата, помидоры сорта «хэйрлум», базилик, выдержанный бальзамический уксус, оливковое масло.
Фрикадельки под соусом
17 $Фрикадельки из говядины и свинины, тушенные в томатном соусе «Сан-Марцано», с пармезаном и поджаренным хлебом.
Салат из рукколы
15 $Дикая руккола, тонко нарезанный фенхель, цитрусовые, поджаренные кедровые орешки, лимонная заправка.
Жареные кальмары
18 $Хрустящие кальмары, лимон, чесночный айоли.
Паста
7 блюд
Тальятелле с трюфелями
32 $Тальятелле собственного приготовления, черный трюфель, лесные грибы, пармезан, коричневое масло, тимьян.
Лингуине с моллюсками
29 $Свежие моллюски, чеснок, белое вино, перец чили, петрушка.
Тальятелле с рагу
26 $Рагу из говядины и свинины, приготовленное на медленном огне, с пармезаном и свежими травами.
Спагетти с креветками
31 $Тигровые креветки, помидоры черри, чеснок, перец чили, цедра лимона.
Пенне по-арраббиата
22 $Острый томатный соус, чеснок, перец чили, базилик.
«Качо е Пепе»
24 $Тоннарелли, пекорино романо, обжаренный чёрный перец.
Спагетти с томатным соусом
21 $Помидоры сорта «Сан-Марцано», базилик, оливковое масло экстра-класса.
